BOCUSE D'OR 2015 TORNANO A VINCERE I VICHINGHI

Giovedì 29 Gennaio 2015

Di LORENZA VITALI

SUBLIME, COME UNA BOLLICINA NEL BICCHIERE GIUSTO

Martedì 13 Gennaio 2015

di LORENZA VITALI

ANITONA, CURVE E CARBONARA

Lunedì 12 Gennaio 2015

di LORENZA VITALI

 

La Baracca sul mare di Luciano Zazzeri non mi stanca

Sabato 03 Gennaio 2015

Di LORENZA VITALI

A proposito di capodanni e di tempo che passa: sono 22 gli anni che frequento la baracca della Pineta di Bibbona dove da sempre officia "Lo Zazzeri". Mangiare i suoi piatti di pesce  apparentemente minimalisti rimane un piacere immutato. Un gennaio va battezzato per celebrare i piaceri della vita, sia perché gennaio e' sempre gennaio, sia perché....perché no? Un fritto da commozione, calamaretti spillo a biscotto commoventi, ma soprattutto Luciano, un uomo del quale è impossibile non innamorarsi. E poi c'è il fragore delle onde. What else?

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