Pizza, cucine e Pink Floyd

Ven, 28/11/2014 - 11:11

Musica e cucina, non mancano i precedenti, ma l'accoppiata Pink Floyd e pizze Callegari ci è subito sembrata geniale e irresistibile. Amiamo entrambi, e da sempre i dischi del celebre gruppo inglese ci accompagnano nei lunghi attraversamenti della penisola. Quanto a Stefano con Sforno, Tonda e Trapizzini ha segnato una svolta della pizza a Roma. Siamo invece a Milano in uno spazio altrettanto intrigante: il negozio Boffi. Dire negozio è riduttivo, una serie di ambienti su vari piani che ad ogni angolo riservano sorprese e offrono soluzioni da sballo per chi ama cucinare a casa. Per fortuna noi siamo sempre in giro e quindi percorriamo indenni i vari spazi: Gran musica, ovviamente e ottime le focacce e le pizze finali nonostante il forno baby (elegante e funzionale) con i vini di Villa Angarano e l'ottimo prosciutto cotto di Branchi.

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