Duca Marigliano a Paestum

Sab, 07/01/2017 - 10:59

Nuova e bella struttura ad un passo dai templi: Tenuta Duca Marigliano, un tempo villino di caccia, e ora restaurata e aperta all'ospitalità. Un piccolo "boutique hotel" non privo di ambizioni, che contemplano anche la ristorazione ospitata in un piacevole annesso. Dentro l'arredo è più semplice del previsto, e la cucina affidata al volenteroso Luigi Coppola, di buona esperienza in giro per l'Italia ma originario della zona e quindi rientrato volentieri per assumere le responsabilità di questa cucina. Un menù giudizioso e semplice dove la seconda parte (i due secondi e i dessert) è decisamente preferibile alla prima. Una lode per la passione per i lievitati (pane e panettone).

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