Cristian Bertol vince il Trofeo dell' Uovo d' Oro

Mar, 12/05/2009 - 16:26

Cristian Bertol, ristorante Orso Grigio di Ronzone, ha vinto il trofeo dell' uovo d'oro della popolare trasmissione televisiva La Prova del Cuoco, al termine della finalissima disputata stamane contro Gilberto Rossi del Pepe Nero di San Miniato.

 Meglio il cannellone alla ricotta con pancetta croccante e crema al crescione di ruscello, dei Tortelli ripieni di finocchietto selvatico con scampi fagioli zolfini e guanciale croccante, così ha deciso la Giuria degli esperti. In realtà i due piatti erano entrambi deludenti, ma i due concorrenti erano visibilmente emozionati e non hanno cucinato all' altezza delle precedenti apparizioni.

 
 
 
 
 
 

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