Cena delle 3 forchette, note di merito

Mer, 13/10/2010 - 09:16

Due annotazioni di merito, rispetto alla cena del Gambero Rosso. La prima và a Salvatore Tassa, solo lui potreva ideare un piatto come quello qui sopra riportato: la lepre e la cipolla, dove il secondo ingrediente domina la scena, conquista il palato e rende superflua e ridondante persino una carne come quella della lepre. Bravo Salvatore. Il secondo và ad Eleonora Cozella, sempre piacevole e sorridente e questa volta con un qualcosa in più: la borsetta!

Archivio

Witaly S.r.l. 2012 © All rights reserved Partita Iva 10890471005
Witaly è registrata presso il Tribunale di Roma n. 95/2011 del 4/4/2011 – Tutti i diritti riservati