MEDITAGGIASCA 2013: dietro un grande olio una grande oliva sabato 25 e domenica 26 maggio a Taggia dalle 11 alle 18

Lunedì 15 Aprile 2013
Taggia: Il comune è antico e di nobile storia. Il Santuario della Madonna Miracolosa con le sue 14 cappelle laterali, altre chiese ed oratori risalenti soprattutto al periodo rinascimentale, ed ancora i Palazzi Curlo, Anfossi, Asdente, Vivaldi, rendono la visita del centro storico indimenticabile e fanno di questo borgo, interessante località del ponente ligure, una meta turistica di importanza nazionale.

MEDITAGGIASCA 2013: i protagonisti, Chiara Patracchini

Martedì 09 Aprile 2013
Il tocco femminile di Chiara Patracchini lo si nota da piccoli dettagli, dall’eleganza del gusto,dall’armonia degli ingredienti e da un rispetto estremo della materia. Nei suoi piatti non possono mai mancare quattro elementi che considera fondamentali per la riuscita della ricetta: la consistenza, la croccantezza, la cremosità e last but no the least l'acidità

MEDITAGGIASCA 2013: i protagonisti, Paolo Masieri

Venerdì 05 Aprile 2013
Diplomato geometra Paolo Masieri collabora alla gestione del ristorante di famiglia fino al 1987 quando prende la gestione del ristorante in prima persona con l'attuale moglie Barbara sommelier, responsabile di sala e della pasticceria e decide di dedicarsi esclusivamente alla cucina.

MEDITAGGIASCA 2013: i protagonisti, Davide Palluda

Martedì 02 Aprile 2013
Davide Palluda, giovane, affermato e convinto territorialista, gestisce dal 1995 il ristorante "All'Enoteca", annesso alla sede dell'Enoteca Regionale del Roero. Studio, passione e professionalità, sono queste le linee che hanno caratterizzato il percorso formativo di Davide Palluda.

MEDITAGGIASCA 2013: i protagonisti, Roberto Rollino

Giovedì 28 Marzo 2013
Cuoco autodidatta con la passione per l'orto e per tutto ciò che può si raccogliere fresco di giornata, in ogni stagione dell'anno. Una decina di anni fa aprì un delizioso e intimo ristorante a Diano Marina, La Femme; locale onirico dove iniziare a mettere alla prova se stesso.

MEDITAGGIASCA 2013: i protagonisti, Andrea Ribaldone

Lunedì 25 Marzo 2013
La sua è una cucina appassionata, perché alla cucina dedica la sua vita, al cibo i suoi pensieri e cucinando comunica se stesso. Lavora con impegno per regalare, attraverso il cibo, un'esperienza vera e viscerale. Dietro ai suoi piatti c'è rispetto per la materia prima, per i singoli sapori, ricerca maniacale degli ingredienti e, insieme, tecnica, creatività e sperimentazione, questa la sua prima ambizione.

MEDITAGGIASCA 2013: i protagonisti, Marc Lanteri

Mercoledì 20 Marzo 2013
Nato in Francia, da genitori Piemontesi, Marc sin da piccolo è cresciuto circondato ed incuriosito dai sapori e dai profumi delle verdure coltivate dal papà e poi cucinate dalla mamma con passione. Questo ha segnato le scelte di Marc e soprattutto la sua avventura in cucina ed il suo amore per la terra.

MEDITAGGIASCA: dietro un grande olio una grande oliva sabato 25 e domenica 26 maggio a Taggia dalle 11 alle 18

Martedì 19 Marzo 2013
Taggia: Il comune è antico e di nobile storia. Il Santuario della Madonna Miracolosa con le sue 14 cappelle laterali, altre chiese ed oratori risalenti soprattutto al periodo rinascimentale, ed ancora i Palazzi Curlo, Anfossi, Asdente, Vivaldi, rendono la visita del centro storico indimenticabile e fanno di questo importante borgo una meta turistica di importanza nazionale.

Pagine

Witaly S.r.l. 2012 © All rights reserved Partita Iva 10890471005
Witaly è registrata presso il Tribunale di Roma n. 95/2011 del 4/4/2011 – Tutti i diritti riservati